Hotel Particulier Montmartre

2-4 Passage Com M18, 75018 Paris

Email: press@hotel-particulier-montmartre.com

Web: http://hotel-particulier-montmartre.com

+33 (0)1 53 41 81 40

8:00 - Midnight - Every day

Karen-collins-photographer-hotel-particulier-de-montmartre-LR-1-480x320L’Hôtel Particulier, c’est le titre d’une chanson de Gainsbourg, mais surtout, au pied de la Butte Montmartre, proche du célèbre « Rocher de la Sorcière », un lieu qu’il aurait aimé. Un grand portail, un interphone, quelques mots de reconnaissance, on a l’impression de passer de l’autre côté du miroir. Une courte allée pavée, bordée d’immeubles de caractère, mène à l’hôtel si particulier d’Oscar Comtet, son jeune propriétaire.

hotel-particulier-menu-jour)daily-montmartreLes 5 suites, « Végétale », « Vitrine », « Arbres à oreilles », « Poèmes et chapeaux », « Rideaux de cheveux », constituent  un hommage non dit à « Alice au pays des merveilles » et, au milieu du jardin aux recoins secrets, sur les hauteurs de Paris, on croit voir courir le lapin pressé. À la terrasse couverte et chauffée, adossée à l’hôtel, l’on peut se faire plaisir, en dégustant, façon « tapas chic », de la sardine à l’huile, jusqu’au caviar béluga, des artichauts marinés à l’espagnole aux antipasti à l’italienne, sans oublier les cocktails de Martin, dont un 100 % Montmartre, fait exclusivement des produits du jardin d’Oscar.

Au restaurant, « le très particulier », avec salon de chasse, salle intimiste, lumières tamisées et murs tendus de velours, Guillaume Dupuch, à la tête de sa jeune équipe, assure un service alliant discrétion à efficacité. De Joël Robuchon à Jean Claude Bruegel, à Monaco, le chef Mathieu Francou a appris le métier avec sérieux et mitonne une cuisine d’humeur dans la simplicité et autour de produits frais et de saison.

bar-le-tres-particulierDes exemples de ce qu’on trouve là ? Noix de st jacques d’Erquy en carpaccio aux saveurs iodées, homard poché avec taboulé au quinoa et vinaigrette corsée, allumette feuilletée aux champignons et à la volaille jaune, pluma de cochon ibérique avec sa fine mousseline de carotte, dôme de framboises fraîches, plus crème a la rose et biscuit macaron.

hotel-particulier-montmartre-theAu brunch et au petit déjeuner, ne pas faire l’impasse sur le seul miel naturel de Paris, récolté une fois par an, Oscar ayant installé des « ruches Warré ». Les œufs sont frais de chez frais, deux poules, à demeure, en fournissent les leurs. And last not least, dans ce lieu magique, unique et romantique, « Starvatt » ( bain nordique) vous attend, trônant dans la verdure. Etonnant!.

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Tous les week-ends notre brunch à 38€.

Nos suites de 390 à 590€ par nuit pour deux personnes. 

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2 Reviews

  1. Rennes068
    Rennes068

    Pour passer un week end à Paris c’est génial. Le lieu est super et unique. On se croirait dans une vielle maison de famille. Les tentures murales donne une chaleur envoutante et le petit salon de velours rouge avec le cerf qui sort de la cheminée, c’est comme un conte de fée. Le personnel est adorable et au petit soin. Soit nous allons diner à la Pomponette restaurant qui est resté dans son jus Montmartrois soit on reste à l’hôtel ou l’on dîne très bien. Grande découverte les poules qui donnent des oeufs frais pour le petit déj… Ha ha..So bio.

    Astuce pour la chambre : La chambre que nous avions la tapisserie est fleurie les fenêtres donnent dans les arbres.

    8 octobre 2013 at 17 h 31 min Reply
  2. Parisdandy
    Parisdandy

    Certains se prennent à penser que Montmartre est un repère à touristes
    Bien au contraire, alors que l’on s’éloigne de la Place du Tertre, il suffit de se promener sur l’Avenue Junot pour se rendre compte que Montmartre reste d’une beauté authentique, mais qu’il faut se donner la peine de chercher pour qu’elle se montre à vous.
    En effet, enfermé dans un écrin de nature, subtilement caché au détour d’une petite rue, se trouve l’Hôtel particulier Montmartre.
    Cet Hotel aux allures de Maison de Maître provinciale, ancré dans un jardin verdoyant, n’est pas de ceux qui ont pignon sur rue. Il faut les dénicher, et comme bien souvent, ils vous réservent les meilleures surprises.
    Décoré avec raffinement, tout dans cet endroit nous ramène à une insouciance bienfaisante. On est ni plus ni moins dans le « Vrai » Montmartre, qui nous ramène à la plus belle essence de Paris.

    8 octobre 2013 at 17 h 31 min Reply

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