Café la Cigale

Christian Etchebest a passé la Seine. Le chef basque, ancien de la bande des bistronomes, taulier de La Cantine du Troquet (14e) et de La Cantine du Troquet Dupleix (15e), a changé à Etoile pour descendre à Pigalle. Objectif commun avec Emmanuel de Buretel, propriétaire de La Cigale voisine (monument de la scène rock parisienne), du label Because (Charlotte Gainsbourg, Metronomy, Justice…) et de ce café boulevardier un temps fermé : alimenter les « du quartier » en bonnes choses et les artistes et téléramistes en soupers nourriciers.

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Le voici donc dans son nouveau bar-cantoche, La Cantine de La Cigale, avec armes et bagages : personnel en tablier rouge, charcuteries Ospital, œuf mayo, étonnant caviar d’aubergines, tomates et pistou, couteaux à la plancha, grosses sardines grillées sauce vierge, onglet de bœuf au vin rouge, rafraîchissant crémeux au citron, tarte aux mirabelles, pinards ensoleillés (gaillac de Plageoles, irouléguy de Brana… de 22 à 44 € la bouteille, verres à 5 €, pichet 11 €), cocktails (9,50 €) et matchs de rugby pour animer l’écran géant, en alternance avec les clips de l’écurie Because Music. Du tout-public, matin, midi, soir, en before et after show, jusqu’à ces pèlerins anglais sur le chemin du Sacré-Cœur, qui s’essayaient hier aux oreilles de cochon grillé… Carte 29,50 à 39,50 €.
© L’avis du Fooding

M° Pigalle

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La Cantine de la Cigale’ is the ideal after work bar, whether one wants to relax on the terrace or just have a glass of beer at the bar. Happy Hour is every day from 6 to 8pm ! La Cantine’s bar offers a list of carefully selected wines and a varied cocktail menu of great classics as well as revisited cocktails (Mojito, Caipirinha, Pina Colada, Daiquiri, Margarita, Gin Fizz, Cuba Libre, Blue Lagoon, Tequila Sunrise…). Every day you can discover a new ‘cocktail of the day’ at 6 €.

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A generous menu at an affordable price, set in a warm décor with terrace, just a short walk away from the Sacré Coeur and close to the most beautiful show venues in Paris: these are ‘La Cantine de la Cigale’ restaurant’s unquestionable assets ! The bistro restaurant ‘La Cantine de la Cigale’ can welcome up to 120 guests, including 40 on its terrace. The chef Christian Etchebest, a great specialist of Basque cuisine, offers a diverse selection of meals composed solely with fresh produce delivered directly from Eric Ospital.

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One Review

  1. arkoumont
    arkoumont

    The best place to eat after a great concert at la Cigale.

    3 septembre 2014 at 8 h 01 min Reply

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