Chapeau les gars du Montcalm | Daily Montmartre

Chapeau les gars du Montcalm

Ils s’appellent Guillaume et William. Et ils ouvrent aujourd’hui un petit restaurant de quartier dans la rue Montcalm. C’est un endroit aux couleurs vives qui sent la bonne humeur. Sur les tables ont a une bonne cuisine de bistrot moderne, avec des bons produits et une petite touche d’originalité. En buvant le premier verre qu’ils aient servi, pour l’inauguration,  j’ai juste goûté une brochette de hareng pomme à l’huile et une lamelle d’oignon confit à peine sucré. Succulent. On reviendra vite explorer la carte. Et puis, c’est bien de chez nous, de Montmartre. On y boit la bière concoctée par la Brasserie de la Goutte d’or et du café Lomi (le bon torréfacteur  de la rue Marcadet).

Le Montcalm, déjeuner du lundi au vendredi, dîner du mardi au samedi.  21, rue Montcalm, 75018, Paris.  Tél. 01 42 58 71 35

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